Como fazer um BOM CHURRASCO, estes são os SEGREDOS dos GRANDES CHEFS da ARGENTINA!

O que seria da Argentina sem seus maravilhosos churrascos! Provavelmente, o país do tango e dos alfajores perderia um pouco de graça culinária, pois seus churrascos são o "TOP 10" da sua cozinha. Você quer saber quais são os segredos dos grandes chefs para fazer um churrasco excepcional? Nós lhe diremos!

1.-ESCOLHA BEM A CARNE

Especialistas no churrasco argentino dizem que um bom churrasco começa no açougue. Pode imaginar ? Por isso, escolher uma boa matéria-prima é primordial para obter uma nota 10.

Antes de comprar, devemos ter em mente que a carne deve ser rosada com uma boa qualidade de gordura - sempre branca porque a amarela corresponde a um animal velho. Sempre compre do seu açougueiro de confiança.

Você tem alguma dica? Conte-nos!

por Ana Rosa Welerson